San Andrés Huayápam celebra la XVII Feria del Tejate y del Tamal 2024

San Andrés Huayápam celebra la XVII Feria del Tejate y del Tamal 2024

• Sectur Oaxaca y autoridades locales invitan a disfrutar de la riqueza gastronómica oaxaqueña en el marco de la Guelaguetza

Oaxaca de Juárez, Oax.- La comunidad de San Andrés Huayápam se prepara para deleitar a los asistentes con su gastronomía tradicional en la XVII Feria del Tejate y del Tamal 2024, que se celebrará el miércoles 24 y jueves 25 de julio en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCCO).

Este evento, organizado por la Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca), las autoridades municipales de San Andrés Huayápam y la Unión de Mujeres Productoras de Tejate, busca resaltar la importancia cultural y económica de estas delicias oaxaqueñas.

La presidenta de la Unión de Mujeres Productoras de Tejate, Concepción Ruiz Hernández, comentó que 36 mujeres tejateras participarán en la feria, ofreciendo no solo tejate, sino también una variedad de productos derivados como galletas, pastel, nicuatole, pay y nieve. Además, 29 cocineras tradicionales estarán presentes con una diversa oferta de tamales, incluyendo opciones como chichilo, mole amarillo y verde, chapulín, flor de calabaza con quesillo, chepil, frijol y empanadas.

El presidente municipal Abel Maclovio Pacheco García agradeció a la Sectur Oaxaca por su apoyo y colaboración, destacando que es la primera vez que esta feria se realizará en el CCCO de Santa Lucía del Camino, lo que permitirá una mayor afluencia y disfrute de las actividades programadas.

Los asistentes podrán disfrutar de la feria en un horario de 10:00 a 21:00 horas, y participar en actividades culturales como conciertos de marimba y presentaciones de la banda filarmónica de la comunidad.

El evento se enmarca en las festividades de Julio, Mes de la Guelaguetza 2024, y tiene como objetivo promover el desarrollo integral y sustentable de las comunidades oaxaqueñas a través de la difusión y disfrute de su rica gastronomía.