21 de noviembre de 2024

La verdad de Oaxaca

El periódico de los oaxaqueños

Oaxaca Celebra la Tercera Ronda del Día de Plaza del Mezcal

Oaxaca Celebra la Tercera Ronda del Día de Plaza del Mezcal

Este 24 y 25 de mayo, la Ciudad de Oaxaca se prepara para albergar la tercera edición del Día de Plaza del Mezcal, un evento dedicado a difundir las bondades y el contexto cultural del mezcal tradicional y ancestral de diversas regiones de la entidad. Conocida como la Tercera Ronda, esta edición contará con la participación de 23 palenqueras y palenqueros y se llevará a cabo en una plaza comercial en la calle de Reforma número 703, en el Centro Histórico, de 13:00 a 22:00 horas.

La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca), en coordinación con el comité organizador, destacó que este evento tiene como objetivo no solo promocionar el mezcal, sino también dar a conocer a las nuevas generaciones de productores de maguey y mezcal.

Durante los dos días de celebración, los asistentes podrán participar en conversatorios, degustaciones, charlas, y catas de mezcal y pulque, enalteciendo el esfuerzo de maestras y maestros mezcaleros.

La jornada promete ser una experiencia cultural rica y variada. Los pueblos mixteco, chocholteco, cuicateco, zapoteco, chontal, solteco e ixcateco estarán presentes, mostrando sus tradiciones y productos.

Además, invitados especiales de estados como Guerrero, San Luis Potosí, Chihuahua, Sonora y el Estado de México contribuirán a crear una alianza e intercambio cultural entre distintas entidades.

Entre las actividades programadas, destaca la exposición fotográfica «Espíritus Destilados», que promete capturar la esencia del proceso de elaboración del mezcal. Asimismo, habrá una expo venta de artesanías, gastronomía y música, ofreciendo a los visitantes una inmersión total en la cultura oaxaqueña.

El evento será libre de plástico, por lo que se exhorta a los asistentes a llevar sus propios vasos mezcaleros o jícaras para las degustaciones. Además, será un espacio pet-friendly, permitiendo la entrada con mascotas.

La entrada es gratuita y habrá una mesa de hidratación con agua para comodidad de todos los participantes. Este evento es una oportunidad única para conocer y disfrutar de la riqueza cultural y gastronómica de Oaxaca, con el mezcal como protagonista indiscutible.