San Sebastiรกn Tutla se prepara para recibir a habitantes y visitantes en la tradicional Feria de la Espuma y el Higadito, una celebraciรณn dedicada a preservar y compartir dos de los sabores mรกs representativos de la comunidad.
La feria se llevarรก a cabo los prรณximos 19 y 26 de julio en la explanada municipal, donde las y los asistentes podrรกn disfrutar de la gastronomรญa tรญpica, conocer las recetas heredadas de generaciรณn en generaciรณn y acercarse a una tradiciรณn que forma parte de la identidad del municipio.
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La espuma y el higadito ocupan un lugar especial en la cocina de San Sebastiรกn Tutla, no solo por su sabor, sino por la historia, el trabajo y los conocimientos de las familias que han mantenido vivas estas preparaciones a travรฉs de los aรฑos.
Autoridades y organizadores seรฑalaron que esta feria busca fortalecer el orgullo comunitario, promover la riqueza gastronรณmica local y reconocer el valor de la cocina tradicional como parte del patrimonio cultural de la poblaciรณn.
La invitaciรณn estรก abierta para disfrutar de una jornada de sabor, convivencia y tradiciรณn en San Sebastiรกn Tutla.
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