Del 19 al 29 de julio se llevarรก a cabo la Feria de la Tlayuda en el municipio de San Antonio de la Cal, una de las actividades gastronรณmicas mรกs representativas de la temporada de Guelaguetza.
El presidente municipal, Alejandro Martรญnez, informรณ que en esta ediciรณn participarรกn 20 tlayuderas, quienes ofrecerรกn las diferentes variedades de este platillo tradicional, entre ellas de tasajo, cecina y chorizo.
Ademรกs de la muestra gastronรณmica, las y los asistentes podrรกn disfrutar de la Feria del Mezcal, venta de textiles, mรบsica y diversas actividades culturales.
Las autoridades prevรฉn una asistencia superior a las 10 mil personas, por lo que la Feria del Mezcal se instalarรก en el complejo deportivo del municipio para contar con mayor capacidad.
El Ayuntamiento destacรณ que este evento representa una importante oportunidad para impulsar la economรญa local y promover la gastronomรญa tradicional de Oaxaca.
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06/07/2026
Por Redacciรณn
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