Del campo y los talleres familiares a los anaqueles de cadenas nacionales. Diez personas productoras oaxaqueñas ya comercializan café, botanas, miel, tostadas, frijol, mole, mezcal y granola en 80 tiendas ubicadas en Oaxaca, Puebla, Veracruz, Ciudad de México y la Riviera Maya.
De acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), las ventas conjuntas proyectadas para 2025 superan los 3.5 millones de pesos, cifra que impacta directamente en la economía de quienes transforman y distribuyen estos productos.
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La estrategia se realiza en coordinación con la cadena Chedraui, que incorporó marcas oaxaqueñas a sus puntos de venta. El programa incluye activaciones comerciales y degustaciones bajo el esquema “Orgullo Oaxaca en Chedraui”, con el objetivo de posicionar productos locales en mercados formales y ampliar su alcance.
Sedeco informó que, además de los 10 productores ya integrados, 15 más se encuentran en proceso para sumarse a la iniciativa, lo que ampliaría la oferta y fortalecería las cadenas agroindustriales del estado.
El reto, según autoridades económicas, es que la presencia en grandes superficies se traduzca en estabilidad para pequeños negocios, crecimiento sostenido y mayor competitividad frente a marcas consolidadas.
En un mercado cada vez más exigente, la permanencia dependerá no solo del respaldo institucional, sino de calidad constante, cumplimiento en distribución y capacidad para responder a la demanda.