En aulas donde el recreo suele estar lleno de frituras y refrescos, se gesta un cambio que apunta al origen del problema. Una estrategia territorial presentada en el Congreso del Estado de Oaxaca propone llevar huertos escolares y mensajes directos a niñas y niños para frenar el consumo de productos ultraprocesados.
El diputado César David Mateos Benítez informó que el plan se aplicará en 20 escuelas primarias del Distrito XV, ubicadas en municipios como Villa de Zaachila, Santa Cruz Xoxocotlán, Cuilápam de Guerrero, San Raymundo Jalpan, Ánimas Trujano y Santa María Coyotepec. La intervención contempla la instalación de huertos urbanos con cultivos básicos —calabaza, cilantro, espinaca, pepino, acelga y rábano—, además de acompañamiento técnico para mantener su producción.
A la par, un personaje llamado “Capitán Mazorca” entrará a las aulas como herramienta didáctica para explicar los efectos del consumo frecuente de refrescos, comida chatarra y bebidas azucaradas. La apuesta es que el mensaje llegue de forma directa y comprensible para la niñez.
Durante la presentación, también participó la diputada Tania Caballero Navarro, quien respaldó la propuesta y planteó la posibilidad de ampliar este modelo a otras regiones del estado si se obtienen resultados.
El trasfondo es un problema que crece: enfermedades como obesidad, diabetes tipo 2 y padecimientos cardíacos aparecen cada vez a menor edad. La estrategia apunta a modificar hábitos desde la escuela, aunque su impacto dependerá de la continuidad, la participación de familias y la vigilancia dentro de los propios planteles.
Las escuelas interesadas, públicas o privadas, podrán integrarse al proyecto mediante contacto directo con los promotores de la iniciativa.
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30/04/2026
Por Redacción
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