El aroma a cacao y maรญz vuelve a tomar San Andrรฉs Huayapam. Este domingo 29 de marzo se celebrarรก la 24ยช Feria del Tejate 2026, una jornada donde tradiciรณn y sabor se encuentran en una de las bebidas mรกs emblemรกticas de Oaxaca.
Productoras locales preparan desde temprano esta bebida ancestral, elaborada con ingredientes como cacao, rosita de cacao y maรญz, en un proceso que se ha transmitido por generaciones. La feria reรบne a decenas de expositoras que mantienen viva esta tradiciรณn.
Ademรกs del tejate, la actividad se acompaรฑa de muestras gastronรณmicas, artesanรญas y expresiones culturales que reflejan la identidad de la comunidad. Cada ediciรณn atrae a visitantes que llegan por el sabor, pero tambiรฉn por la experiencia de ver su preparaciรณn.
La Feria del Tejate se ha consolidado como un punto de encuentro en los Valles Centrales, donde la cultura se comparte desde lo cotidiano. Este domingo, Huayapam abre sus puertas con una tradiciรณn que se sirve en jรญcaras y se conserva en la memoria colectiva.
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26/03/2026
Por Redacciรณn
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