Las prácticas también enseñan a mirar el entorno. El pasado 9 de enero, estudiantes de tercer semestre, grupo 3106, del CONALEP Plantel 155 de Salina Cruz llevaron su formación fuera del esquema tradicional del aula para enfrentarse a escenarios reales de la hospitalidad turística.
Bajo la coordinación de la maestra Xóchitl Carlock Ureña, docente de los módulos Atención a Habitaciones y Áreas Públicas y Marketing Turístico, las y los alumnos desarrollaron campañas de promoción de productos artesanales y gastronómicos de la región, integrando conocimientos técnicos con la identidad cultural y el potencial turístico local.
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El ejercicio incluyó el acercamiento directo a procesos propios del sector hotelero, como la operación del departamento de ama de llaves, lavanderías y áreas públicas, áreas fundamentales para la prestación de servicios de calidad. La experiencia permitió comprender cómo cada función incide en la experiencia del visitante y en la dinámica laboral del turismo.
El Sindicato Único de Trabajadores Docentes del Estado de Oaxaca del CONALEP en Oaxaca (SUTDCEO) reconoció este tipo de prácticas formativas que vinculan la teoría con la experiencia directa, al aportar herramientas técnicas, profesionales y humanas que fortalecen la preparación académica del estudiantado y su futura incorporación al ámbito laboral.
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En un contexto donde el turismo es motor económico de la región, este tipo de ejercicios coloca a las y los jóvenes frente a la realidad del trabajo que algún día desempeñarán, con conocimiento del territorio y sentido de pertenencia.
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